Carta 2018


 

PASTA:

        

CANELONES DE CARNE Y POLLO DE CORRAL 

7,50€ 

 

 

CANELONES DE ESPINACAS CON QUESO DE CABRA

7,50€ 

 

 

CANELONES DE MERO, GAMBAS ROJAS Y SETAS

7,50€ 

 

 

LASAÑA AL HORNO

8,50€ 

 

 

LASAÑA DE BERENJENA Y MARISCO

8,50€ 

 

 

LASAÑA DE RAPE Y GAMBAS AL RAGU DE PATO

8,50€ 

 

ENSALADAS:

 

 

LA LLAR

7,00€

 

 

MOUSSE DE OCA Y PIPAS DE CALABAZA

8,50€ 

 

 

MAR Y TIERRA

9,00€

   

 

TABLAS:

 

 

 

 

QUESOS CON MEMBRILLO

7,50€

 

 

MOJAMA CON RODAJAS DE TOMATE Y ACEITUNAS

8,50€

 

 

JAMÓN DE TERUEL

8,50€ 

   

JAMÓN IBÉRICO

13,50€

   

 

 

MARISCOS:

 

 

  MEJILLONES AL AZAFRAN A LA CAZUELA

  7,00€

 

 

  CALAMARES A LA ROMANA

  8,50€

 

 

  SEPIA A LA PLANCHA CON RODAJAS DE TOMATE

 10,00€

 

 

  BERBERECHOS AL VAPOR

11,00€ 

 

 

 

CAZUELITAS:

 

 

 

 

CARACOLES A LAS HIERBAS DEL ROMERO

8,50€ 

 

 

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE CARNE Y JAMÓN

9,00€ 

 

 

GAMBAS PELADAS AL AJO TOSTADO

9,50€ 

 

 

BERENJENA RELLENA DE MARISCO GRATINADA CON QUESO

9,50€ 

 

 

CALAMARCITOS DEL GRAO RELLENOS DE JAMÓN Y GAMBAS

11,50€ 

 

 

 

PESCADOS Y MARISCOS:

 

 

EMPERADOR A LA PARRILLA CON SALSA VERDE

11,00€ 

 

 

RAPE  CON MARISCO  Y GAMBAS PELADAS

13,00€ 

 

 

LOMO DE BACALAO CON SETAS GRATINADAS AL AJO TOSTADO

13,00€ 

 

 

LENGUADO LA LLAR (pasas, piñones y reducción de moscatel)

13,50€

 

 

GAMBAS ROJAS FRITAS CON PIÑONES AL MOSCATEL

15,00€ 

 

 

 

CARNES:

 

 

 CONEJO CON CARACOLES AL ROMERO

10,50€ 

 

 

 ESCALOPINES DE SOLOMILLO IBÉRICO AL CABRALES

12,00€ 

 

 

 MAGRET DE PATO AL ROQUEFORT

12,50€ 

 

 

 ENTRECOT A LA PARRILLA

13,50€ 

 

 

 SOLOMILLO A LA PARRILLA

15,00€ 

 

 

 SOLOMILLO CON CIGALA

16,00€ 

   
   

SALSAS:

 
   
ROQUEFORT, CABRALES, PIMIENTA 1,00€