El restaurante


- Desde1988 -

 Creado por Manolo Martí Albella y su mujer Sarín. Situado en Benicàssim pueblo, en la calle Santa Agueda, nº 9.

 

El restaurante se distingue, principalmente, por sus paellas a fuego de leña. Con este particular toque tradicional, todas sus paellas obtienen un carácter personal y único, que solo las brasas pueden transmitir. Utilizan productos frescos y de temporada, además, de tener su propio huerto, que entre otras cosas, elaboran un excelente aceite de oliva virgen extra.

 

Ver: Elaboración aceite paso a paso.

 

También disponen, de  una carta de vinos de la tierra de Castellón, donde puedes encontrar: Mas de rander o Esgarracordes, entre otras. 

 

Con una experiencia de más de 25 años en hostelería, platos nuevos y frescos para sus clientes, y la especialidad de paellas solo se puede terminar de una forma.

¿Y si terminamos con un buen postre casero?

y

¿Un moscatel de Benicàssim?


¿Como se hace una paella?




 

Teléfono:   964 30  55  59